Bac Pro Cuisine


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Ce que je ferai avec mon Bac Pro Cuisine

  • Poursuite d'études supérieures vers un BTS Management en Hôtellerie-Restauration.
  • Mention complémentaire (Pâtisserie, Sommellerie, Bar...).

Vie active : commis de cuisine puis rapidement chef de partie.


Les matières d'enseignement

Enseignement Professionnel

Techniques de cuisine et de pâtisserie, TP de Cuisine (production et service des plats), Technologies de Cuisine, Sciences appliquées, Gestion et Mercatique, Prévention Santé Environnement

Enseignement Général

Français, Histoire-Géographie - EMC, Mathématiques, Anglais, Anglais de spécialité, Espagnol ou Allemand (*), Arts Appliqués, EPS

Co intervention + Chef d'oeuvre + consolidation - accompagnement personnalisé (Enseignement Professionnel et Général)

 (*)  Facultatif pour l'obtention du Bac Pro - Matière devant avoir été étudiée pour la constitution d'un dossier de BTS

 

Nos atouts à Haute-Follis
- Reconnaissance de la profession qui a soutenu l’ouverture du BTS pour la rentrée 2016
- Solide expérience de l’équipe pédagogique issue de la profession qui fera sa 30ème
  rentrée en 2020
- Partenariats forts avec les entreprises
- Une formation dans la dynamique de projets favorisant la transversalité des
  enseignements
- Suivi personnalisé du Professeur Principal et de l’Adjoint de la Section
- Rencontre régulière parents - professeurs - lycéens
- Cycle de formation du CAP au BTS au Lycée Haute-Follis (Un Lycée, deux sites)