Etre client de l’Atelier Gourmand c’est avant tout être partenaire du lycée Haute-Follis dans la formation des futurs  cuisiniers et personnel de restaurant. En venant déjeuner ou dîner au restaurant, vous devenez acteur de la séance de cours dispensée aux élèves.

Quelques précisions sur le fonctionnement du restaurant :

• Le restaurant fonctionne uniquement sur réservation au 02 43 59 70 40 ou au 02 43 26 17 17.
• Le restaurant est ouvert le midi (sauf mercredi) et certains vendredis soirs sur période scolaire à l’exception des périodes de stage.
• Le restaurant  vous accueille de 12h00 à 12h30 le midi et de 19h00 à 19h30 le vendredi soir. Le respect de ces horaires est important dans l’application  de l’emploi du temps des élèves.
• Les menus sont fixes ou à choix limité. Ils sont élaborés en fonction de la progression pédagogique des classes ; aussi, il est possible que des ajustements interviennent au cours de la période publiée.

Nous vous remercions pour l’intérêt que vous portez à notre formation, nous vous souhaitons de belles dégustations.