Restaurant scolaire
Haute-Follis
LES MENUS DE LA SEMAINE SUR APP’TABLE
Les menus du restaurant scolaire, préparés par Elior, sont consultables chaque semaine sur l’application App’Table.
Cet outil permet d’accéder facilement et à tout moment aux repas proposés aux lycéens. Téléchargez l’application, si ce n’est pas déjà fait, pour consulter dès à présent les menus de la semaine.
En quelques clics, les parents peuvent :
- consulter les menus de leurs enfants ;
- connaître la qualité des ingrédients et le Nutri-Score de chaque plat ;
- vérifier les principaux allergènes ;
- accéder à des informations sur l’alimentation et la nutrition ;
- suivre les actualités du restaurant scolaire.
Accéder à App’Table, application disponible sur Google Play et sur l’App Store.
Elior
L’ensemble scolaire Haute-Follis a choisi Elior pour assurer la restauration de son établissement. La pause déjeuner est un moment clé : un temps de bien-être, de partage et d’éducation au goût. Depuis plus de 40 ans, Elior s’engage à proposer des repas équilibrés, savoureux et servis dans un environnement agréable.
Engagé pour le développement durable et la lutte contre le gaspillage, Elior accompagne les élèves vers une alimentation responsable et de qualité.
Bien manger, mieux comprendre
Très engagé dans la lutte contre le gaspillage alimentaire et dans l’éducation au goût et à la nutrition, Elior mène des actions pédagogiques :
- des activités éducatives pour réduire le gaspillage, notamment du pain ;
- un menu végétarien proposé chaque semaine, en complément des deux autres choix.
Pionnier en la matière, Elior a été le premier acteur de la restauration collective à afficher le Nutri-Score dans ses cantines scolaires dès 2019. Ce système simple et transparent permet aux élèves et à leurs parents de mieux comprendre la qualité nutritionnelle des repas.
Cette initiative s’inscrit dans une démarche globale : éduquer les jeunes générations, améliorer l’offre alimentaire et travailler avec les familles, les experts et les associations de parents pour des repas plus responsables et équilibrés.
Le blog Bon & Bon d’Elior propose aux parents des contenus sur l’alimentation des jeunes et la cantine, pour mieux comprendre les enjeux nutritionnels et s’impliquer dans leur quotidien alimentaire.
Les tests convives
Les meilleurs juges, ce sont les élèves. Chaque nouveauté est goûtée et évaluée par les élèves selon quatre critères : odeur, goût, présentation et envie de retrouver le plat au menu.
Cette démarche ludique et participative sensibilise aussi les élèves à l’alimentation équilibrée et contribue à réduire le gaspillage alimentaire.
