Les métiersde la Restauration et de l’Hôtellerie
Campus Haute-Follis
Les débouchés
Le titulaire du BTS MHR peut exercer son activité dans une petite entreprise d’hôtellerie-restauration, une unité de production de services d’un grand groupe, un cabinet de conseil en ingénierie ou dans une entreprise de l’industrie agroalimentaire ayant un service de distribution où ses compétences seront valorisées (démonstration de produits, usage des matériels spécifiques...).
S’appuyant sur sa maîtrise des techniques de son champ de compétences (techniques de restaurant et de service des boissons, techniques de productions culinaires), le titulaire du BTS MHR est un spécialiste de la relation client. Il apporte aux clients expertise et conseil à tout moment de leurs parcours dans son domaine de compétences.
Ce diplôme constitue également une étape dans un processus d’orientation vers une Licence en Agro-alimentaire, Hôtellerie-Tourisme, Management international de l’Hôtellerie et de la Restauration ...
BTS MHRManagement en Hôtellerie-Restauration
Option A – Management des Unités de Restauration
Option B – Management des Unités de Production Culinaire
> Pour candidater :
- Inscription sur le site www.parcoursup.fr
- Saisie des vœux du 17 janvier au 14 mars 2024
- Confirmation dématérialisée des dossiers de candidature jusqu’au 3 avril 2024
- Proposition d’admission à partir du 30 mai 2024
> Pour valider définitivement votre inscription, après admission :
- Compléter en ligne le formulaire d’inscription (via un lien internet qui sera envoyé par mail)
- Régler en ligne les 20 € de frais de gestion
- Télécharger votre relevé de notes officiel du Bac sur le site Cyclades.
En même temps, pensez à constituer votre dossier DSE (Dossier Social Étudiant) sur www.messervices.etudiant.gouv
LES ATOUTS DE LA FORMATION
- Des enseignants experts dans leur spécialité.
- Le restaurant d’application « L’Atelier », véritable outil pédagogique, permettant la pratique des arts culinaires, de la table et du service en conditions réelles.
- Des liens étroits avec les entreprises et les branches professionnelles permettant d’adapter les enseignements aux nouvelles pratiques des métiers.
"UNE OUVERTURE VERS L’EUROPE"
- Les stages à l’étranger sont encouragés.
- Mobilité à l’étranger au travers du programme européen ERASMUS+. Chaque étudiant peut donc bénéficier de financement pour un stage dans un autre pays de l’union européenne. Une équipe bilingue de professeurs accompagne les étudiants dans leurs recherches de partenaires européens.
- Une préparation et le passage du TOEIC (Test of English for International Communication) sont proposés aux étudiants.
Stage professionnel
D’une durée de 16 semaines dont 13 semaines consécutives, le stage professionnel participe pleinement au développement des compétences professionnelles figurant dans le référentiel du BTS Management des Unités d’Hôtellerie-Restauration. L’objectif étant de donner à l’étudiant une représentation concrète du milieu professionnel auquel il se destine et le prépare à l’insertion professionnelle.
Inscrivez-vous !
Le lycée Haute-Follis, c’est un établissement dynamique, engagé, qui accompagne les jeunes. N’hésitez plus !
